Ácido P-anísico

Puntuación de daños: 2 (Derivados de sustancias naturales)

El ácido p-anísico, también conocido como "tensioactivos no iónicos", es una sustancia que conserva su estabilidad química a pesar de una amplia gama de valores de pH. Este hecho lo hace adecuado para su uso en las industrias cosmética y farmacéutica. Tiene propiedades antimicrobianas y es capaz de disolver una serie de compuestos orgánicos. La estructura del ácido p-anísico consiste en un grupo funcional fenilo unido a un grupo carboxilo mediante un puente de metileno. Este extracto vegetal, que se obtiene sobre todo del anís, es resistente a los efectos de la luz, el calor y el aire, lo que lo convierte en un conservante ideal.

La industria cosmética utiliza a menudo esta sustancia en productos para el cuidado de la piel, donde sirve como conservante. Se añade a cremas, mascarillas faciales, sueros hidratantes y otros productos en los que ayuda a prevenir la proliferación de bacterias y hongos. El ácido p-anísico también se encuentra a menudo en perfumes, a los que añade un aroma dulce y picante. En la industria farmacéutica, el ácido p-anísico se utiliza como aditivo para mejorar el sabor de los medicamentos, ya que su perfil de sabor dulce y aromático puede ayudar a enmascarar los sabores desagradables de los principios activos farmacéuticos. La sustancia también es un componente de algunos productos alimenticios, principalmente como aditivo aromatizante natural.