Aguacate (Persea gratissima)

Otros nombres: Aceite de aguacate

Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)

El aguacate (Persea gratissima), también conocido como aceite de aguacate, es una fruta originaria de Sudamérica que tiene múltiples usos en diversos campos como la gastronomía, la cosmética y la medicina. Los aguacates son muy populares por su alto contenido en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Por su composición específica, el aguacate suele considerarse un "superalimento".

El aceite de aguacate es muy popular en cosmética y se incluye en muchos productos naturales de alta calidad para el cuidado de la piel y el cabello. Gracias a sus propiedades nutritivas, ayuda a hidratar y nutrir la piel, favorece la cicatrización y la regeneración de los tejidos y tiene propiedades antiinflamatorias. El aceite de aguacate también se utiliza a menudo en gastronomía. Es rico en grasas monoinsaturadas y su sabor suave con sutiles notas de nuez es ideal para ensaladas y platos fríos. También se utiliza a menudo en la cocina cruda como base de diversos aliños y salsas. El aceite de aguacate es, por tanto, una parte importante de una dieta sana y equilibrada.