Alcohol undecílico

Otros nombres: Undecanol, hendecanol

Puntuación de daños: 3 (Productos químicos inocuos)

El alcohol undecílico, a menudo denominado undecanol o hendecanol, es una sustancia química perteneciente al grupo de los alcoholes grasos. En realidad, es un líquido entre transparente y ligeramente amarillento con un olor volátil característico. Es soluble en grasas y etanol, mientras que es muy difícil de disolver en agua. Curiosamente, se encuentra de forma natural en algunos aceites esenciales. Industrialmente, sin embargo, esta sustancia se produce sintéticamente a partir del craqueo de grasas vegetales y animales, o se extrae del queroseno.

El alcohol undecílico se utiliza mucho en la industria cosmética, donde sirve como emoliente y emoliente. Es un ingrediente importante en cremas, lociones y otros productos cosméticos con propiedades hidratantes. Además, el undecanol se utiliza en la industria como componente de ciertos tratamientos superficiales, como las ceras, o para fabricar ésteres utilizados en la fabricación de plásticos. También se incluye en algunos desinfectantes por sus propiedades antimicrobianas. Sin embargo, el undecanol también es apreciado en la industria alimentaria, donde sirve como agente aromatizante, ya que tiene un aroma similar al de las rosas o los cítricos. La seguridad del alcohol undecílico para la salud humana es objeto de pruebas rutinarias, pero en general se considera seguro en condiciones normales de uso.