Ascorbato cálcico

El ascorbato cálcico, o también conocido como ascorbato cálcico 140 mg, es una forma de vitamina C. Es un nombre comercial que hace referencia al hecho de que cada comprimido u otra forma de este suplemento contiene 140 mg de ascorbato cálcico puro. Esta sustancia química es una combinación de ácido ascórbico (vitamina C) y calcio. Es una fuente de vitamina C y calcio estable, no ácida y bien tolerada.

El ascorbato de calcio se utiliza principalmente en productos alimentarios, donde actúa como antioxidante. Su eficacia reside en preservar la calidad de los ingredientes naturales suprimiendo los radicales libres que pueden causar oxidación y, por tanto, el deterioro del producto. Debido a su capacidad para mantener estables el azufre y los ácidos grasos insaturados, se utiliza mucho en la industria cárnica y panadera, especialmente en el pan, las frutas y verduras deshidratadas, el pescado congelado y muchos otros. También se incluye en muchos suplementos dietéticos debido a sus beneficios para la salud: tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunitario, favorece la cicatrización de heridas y el correcto desarrollo de huesos y dientes.

Ascorbato cálcico puede encontrarse en los siguientes productos

Pregna-Plan Multivitamínico para embarazadas y madres lactantes, 60 comprimidos

Detalle del producto

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