Bergamota (Citrus bergamia)

Otros nombres: Aceite de Citrus Bergamia (Bergamota)

Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)

La bergamota, también conocida por el nombre científico de Citrus Bergamia o aceite de bergamota, es una planta cítrica que se encuentra sobre todo en el sur de Europa, concretamente en Italia y Grecia. Se utiliza principalmente por su fragancia en la industria de la perfumería y la cosmética. Además, de la bergamota se extrae el aceite esencial, rico en numerosas sustancias activas. Estas son antibacterianas, antivirales, pero también estimulan el sistema digestivo humano. La bergamota también se utiliza en la producción de licores y otras bebidas alcohólicas.

La bergamota también se encuentra en el famoso té negro Earl Grey, al que aporta su sabor y aroma característicos. En la industria cosmética, se utiliza en la elaboración de jabones, cremas, lociones o perfumes, a los que añade un sutil aroma cítrico. En aromaterapia, el aceite de bergamota se utiliza por sus efectos calmantes y antidepresivos. En la industria farmacéutica, se emplea en la producción de desinfectantes y medicamentos que ayudan en el tratamiento de diversas enfermedades. En la cocina, se emplea en repostería, como ingrediente de algunos licores y se utiliza mucho en la preparación de platos dulces.