Cloruro sódico
Otros nombres: sal, sal de mesa, sal del Himalaya, sal gema, sal marina, cloruro sódico
Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)
Cloruro de sodio es el nombre químico de la sustancia comúnmente conocida como sal. La sal es una de las materias primas primarias más importantes y antiguas buscadas por el ser humano. Sus otros nombres pueden ser sal de mesa, sal de mesa, sal del Himalaya, sal gema, sal marina o cloruro sódico. Todos estos nombres abarcan diferentes formas y usos de la sal, pero todos derivan de su forma básica, el cloruro sódico. Su fórmula química es NaCl y es un compuesto iónico. La sal forma esencialmente cristales cúbicos aptos para el consumo por su gran resistencia mecánica y baja reactividad.
La sal, en cualquiera de sus formas, se utiliza en diversos productos e industrias. Es un ingrediente indispensable en la industria alimentaria, donde se utiliza como aromatizante y conservante. Es la sal de mesa con la que todo el mundo está familiarizado. La sal marina, rica en minerales y oligoelementos, es popular en cosmética. La sal rosa del Himalaya es conocida por sus propiedades curativas y es popular en wellness y spa. La sal gema también se utiliza en la industria, por ejemplo en el asfaltado de carreteras en invierno. El cloruro sódico es también la principal materia prima para la producción de muchos productos químicos, como el cloro y el hidróxido sódico. Por tanto, cada forma de sal tiene su propio uso específico y su importancia para el ser humano.