Dicaprilato de propanediol

El dicaprilato de propanediol es una sustancia química que lleva la designación E470a. Esta sustancia se produce principalmente a partir de propanediol y ácido caprílico. Es un líquido incoloro que tiene una consistencia característica ligeramente aceitosa. Esta sustancia se utiliza principalmente en las industrias alimentaria y cosmética. Esto se debe a su capacidad para mejorar la consistencia y estabilizar los productos alimenticios y cosméticos.

En la industria alimentaria, el E470a se utiliza principalmente como emulsionante y estabilizante. Su función es intervenir en el proceso de elaboración de los alimentos y mejorar sus propiedades, especialmente su estabilidad y consistencia. Esto significa que ayuda a mantener los alimentos en un estado estable y evita la separación de los distintos ingredientes. Esta sustancia se encuentra principalmente en productos de panadería y confitería, grasas alimentarias, cremas para batir, pizzas, helados y otros. En la industria cosmética, el E470a se utiliza principalmente en cremas para la piel, lociones y otros productos cosméticos debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras.