Estearato de magnesio

Otros nombres: Estearato de magnesio

Puntuación de daños: 2 (Derivados de sustancias naturales)

El estearato de magnesio, también conocido como estearato magnésico, es una sustancia pulverulenta blanca con un ligero olor específico. Esta sustancia es la sal magnésica del ácido esteárico y se utiliza ampliamente en diversas industrias, principalmente en la farmacéutica y la alimentaria. No es tóxico y se considera seguro para el consumo humano.

En la industria alimentaria, el estearato de magnesio se utiliza como antiaglomerante y antiapelmazante, especialmente en productos alimenticios en polvo para evitar que se peguen. Además, también se utiliza como estabilizante, emulsionante y espesante. La industria farmacéutica lo añade a los medicamentos, donde actúa como relleno y lubricante, facilitando el procesamiento mecánico de comprimidos y cápsulas y asegurando su distribución uniforme. También se utiliza en cosmética, donde sirve como emulsionante, agente blanqueador y aditivo para mejorar la consistencia de los productos.