Estearato de potasio (sintético)
Otros nombres: E470a
Puntuación de daños: 3 (Productos químicos inocuos)
El estearato potásico es una sustancia sintética también conocida como E470a. Se trata de las sales y ésteres del ácido esteárico. Suele ser un polvo blanco casi insoluble en agua. El estearato de potasio es una sustancia muy frecuente en la industria cosmética.
Esto se debe principalmente a sus propiedades emulsionantes y limpiadoras. Ayuda significativamente a disolver grasas y aceites y, por tanto, a crear espuma. Por ello, se utiliza mucho en champús, sprays de baño o emulsiones limpiadoras de la piel, precisamente porque ayuda a que estos productos sean más espumosos. Además, también se utiliza a menudo como estabilizante en emulsiones, ya que ayuda a que los ingredientes del producto cosmético no precipiten y permanezcan uniformemente dispersos. No deja de ser interesante que el estearato potásico también se haya utilizado en el pasado en la fabricación de jabón.
Sin embargo, su uso no se limita a la industria cosmética. El estearato de potasio también se puede encontrar en la industria alimentaria, donde se utiliza como aditivo alimentario. En este caso, su función principal es favorecer la consistencia y estabilidad de los alimentos. Por ejemplo, puede ser el caso de diversos tipos de productos horneados. También se utiliza en la industria del plástico, donde se aplica como estabilizante. Su presencia pretende evitar la degradación del material y prolongar así su vida útil.