Fitol

El fitol es un compuesto orgánico que se encuentra en algunas plantas y microorganismos. En concreto, es un terpenoide, un grupo de sustancias que desempeñan un papel importante en la comunicación química entre organismos. El fitol se encuentra principalmente en los cloroplastos, donde forma parte de la molécula de clorofila, un pigmento responsable de atrapar la luz solar durante la fotosíntesis. Por tanto, es un componente clave de este proceso bioquímico que da vida.

En cuanto a su uso en productos de consumo, el fitol se utiliza principalmente en perfumería y cosmética. Gracias a su aroma específico pero agradablemente fresco, se incluye en algunos perfumes y desodorantes, pero también se menciona como ingrediente en algunas cremas y champús. Curiosamente, el fitol también puede encontrarse en algunos productos alimenticios, concretamente en algunos tipos de té. Esto se debe al hecho de que el Fitol se encuentra en las plantas que se utilizan para preparar estas bebidas. Por último, pero no por ello menos importante, el Fitol también es valioso en medicina, donde se estudia principalmente su posible efecto antiinflamatorio y antioxidante.