Glicéridos de palma hidrogenados

Otros nombres: Glicéridos de palma hidrogenados

Puntuación de daños: 2 (Derivados de sustancias naturales)

Los glicéridos de palma hidrogenados son un término general para una mezcla de ésteres compuesta por glicerol y ácidos grasos derivados del aceite de palma. Este ingrediente está generalmente reconocido como seguro y se utiliza habitualmente en la industria cosmética, pero también en las industrias alimentaria y farmacéutica.

En productos cosméticos como barras de labios, cremas de manos o productos de peluquería, los glicéridos de palma hidrogenados se utilizan como emulsionantes, estabilizadores e hidratantes. Debido a sus propiedades emulsionantes, ayudan a mantener mezclados los ingredientes individuales de un producto, mientras que sus propiedades hidratantes permiten que los productos aporten humedad y suavicen la superficie de la piel o el cabello. En la industria farmacéutica, estos glicéridos suelen encontrarse en comprimidos, cápsulas y cremas, donde actúan como aglutinantes, rellenos y auxiliares de fabricación. En la industria alimentaria, se utilizan, por ejemplo, como emulsionante en helados o como estabilizante en margarinas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que, aunque el uso de glicéridos de palma hidrogenados es seguro, una ingesta excesiva de aceite de palma puede provocar riesgos para la salud, como enfermedades cardiovasculares. También es importante tener en cuenta el impacto medioambiental de la extracción de aceite de palma sobre los ecosistemas forestales y los animales que viven en estas zonas. Por esta razón, es importante controlar a los productores que utilizan aceite de palma de origen responsable.