Inositol (Vitamina B8)
Otros nombres: Inositol, Vitamina B8
Puntuación de daños: 2 (Derivados de sustancias naturales)
El inositol, también conocido como vitamina B8, suele clasificarse como vitamina B, aunque técnicamente no es una vitamina propiamente dicha porque el organismo es capaz de fabricarlo por sí mismo. Desempeña un papel clave en varios procesos biológicos, como la señalización celular y la regulación de la insulina. Su importancia para la salud humana es grande, especialmente para el sistema nervioso. Los niveles bajos de inositol se han relacionado con diversos trastornos psicológicos, como la depresión y los trastornos alimentarios. Su deficiencia también puede manifestarse en alteraciones de la función hepática, eccemas o niveles elevados de colesterol.
El inositol se encuentra de forma natural en ciertos alimentos como frutas, cereales, frutos secos y semillas. Sin embargo, también se utiliza como aditivo en algunos productos alimenticios y farmacéuticos. En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo para mejorar la textura y el sabor de los alimentos. En la industria farmacéutica, es conocido por su uso en ciertos medicamentos para el tratamiento de trastornos psiquiátricos, como el trastorno bipolar o la depresión. También se está convirtiendo en un componente de muchos complementos dietéticos, especialmente los destinados a favorecer la función cognitiva, la salud del sistema nervioso y la pérdida de peso.