Langostas

Los humatos, también conocidos como ácidos húmicos, son sustancias derivadas del humus, la capa superior del suelo rica en materia orgánica. Los ácidos húmicos también se encuentran en la turba, el lignito, la leonardita o una materia prima llamada humalita. Estas sustancias, aunque químicamente difíciles de describir, son en realidad una mezcla de muchos ácidos orgánicos diferentes que contienen grupos funcionales carboxílicos y fenólicos. Los ácidos húmicos son conocidos por sus beneficios para la microbiota del suelo y su capacidad para aumentar la fertilidad del suelo.

Los humatos se utilizan ampliamente en la agricultura, concretamente en la agricultura ecológica y biológica. Fuera de este ámbito, los humatos también se utilizan en la industria y la tecnología. Encuentran aplicación en el medio ambiente, por ejemplo en la recuperación de suelos tras la explotación minera u otras alteraciones, donde los humatos pueden ayudar a estabilizar los suelos, aglutinar contaminantes y promover la revegetación. También hay que mencionar la pesca, donde los preparados de humatos se utilizan para mejorar la salud de los peces y prevenir enfermedades. Los humatos también se están estudiando para su uso, por ejemplo, en cosméticos y productos farmacéuticos.