Linum usitatissimum (Linum usitatissimum)

El lino, también conocido como linaza o lino, es una planta de múltiples usos, cuyos orígenes se remontan a la Edad de Piedra. Su nombre en latín Linum usitatissimum refleja su importancia para la humanidad, ya que "usitatissimum" significa "más utilizado". Pertenece a la familia del lino (Linaceae) y se considera uno de los cultivos más antiguos del mundo.

Las principales partes de la planta que se utilizan son las semillas y los tallos. Las semillas contienen un aceite saludable que se utiliza en alimentación y cosmética. Las semillas también son ricas en fibra y algunos minerales importantes, por lo que se pueden encontrar en muchos alimentos saludables como diversos tipos de muesli y productos horneados. También se utilizan para prensar aceite de linaza, que tiene una amplia gama de aplicaciones. Es popular en la industria alimentaria por sus saludables ácidos grasos insaturados, y en la industria se utiliza en la producción de pinturas y barnices. Los tallos de lino se transforman en fibras que se utilizan para producir tejidos de lino. Los tejidos de lino son populares por su transpirabilidad y resistencia a la suciedad. Además, las fibras de lino también se emplean en la fabricación de papel, sobre todo billetes, que suelen ser resistentes. La planta también se utiliza en medicina y en la industria farmacéutica.

Linum usitatissimum (Linum usitatissimum) puede encontrarse en los siguientes productos

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