Malva (Galium aparine)

Otros nombres: Aparine vulgaris, Asperula aparine

Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)

La milenrama, también conocida como enredadera rastrera, Aparine vulgaris o Asperula aparine, es una planta anual que suele encontrarse en Europa y Asia. Pertenece a la familia de las Rubiáceas, que incluye unas 600 especies. Se caracteriza por sus hojas delgadas y estrechas, que suelen agruparse en racimos hexagonales a lo largo de tallos delgados, cuadrangulares y ramificados. Las flores son pequeñas y blancas, pero no es en las flores sino en los frutos, que pueden arrastrar fácilmente material extraño sobre sí mismos, una peculiaridad de la planta.

El saúco es conocido por sus propiedades medicinales y se utiliza a menudo en la medicina tradicional. Contiene muchos componentes bioactivos, como flavonoides, carbohidratos, saponinas y taninos. En el pasado, se utilizaba a menudo para purificar la sangre, como diurético y para el tratamiento de enfermedades de la piel. Hoy en día, el clavo se utiliza en la industria farmacéutica, principalmente para la producción de medicamentos. También se emplea como componente de diversas infusiones y en homeopatía. Como la planta es comestible, también puede utilizarse en diversos platos. Los brotes y hojas jóvenes pueden comerse crudos o añadirse a ensaladas, mientras que las plantas más grandes pueden cocinarse como las espinacas. La leche cruda húmeda puede utilizarse como ingrediente en sopas y salsas.