Manzano (Malus sylvestris)

El Malus sylvestris, también conocido como manzano silvestre, Pyrus malus sylvestris o manzano cangrejo, es una especie de árbol frutal de la familia de las rosáceas. Este árbol es originario de Europa, Asia occidental y el norte de África, pero se planta y domesticado en muchas otras partes del mundo. Sus frutos pequeños y ácidos son muy atractivos para una gran variedad de pájaros y otros animales.

El manzano de bosque es conocido sobre todo por su plantación como árbol ornamental, pero también por sus frutos. Al igual que sus parientes culturales, los frutos del manzano de bosque se utilizan para elaborar diversos productos alimenticios y bebidas. Los frutos de barril del manzano de bosque se utilizan ampliamente en la producción de jaleas, mermeladas, confituras, manzanas secas y otros productos alimenticios. Las manzanas también se utilizan para producir diversos tipos de bebidas, como sidra y vinos de frutas. La madera de este árbol es dura y duradera, y también se utiliza en tallas y otras artesanías. Por su atractivo para la fauna silvestre, suele plantarse en la naturaleza para aumentar la biodiversidad.