Membrillo (Cydonia oblonga)

Otros nombres: membrillo, membrillo, membrillo, Pyrus cydonia, Cydonia vulgaris

Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)

El membrillo, también conocido como membrillo, membrillo, membrillo, Pyrus cydonia o Cydonia vulgaris, es un árbol o arbusto caducifolio originario de la región del Mar Caspio, especialmente de Irán y Turkmenistán. Es una planta que puede cultivarse fácilmente incluso en las condiciones más frías de Europa central. El membrillo puede alcanzar una altura de 4 a 6 metros y es popular por sus frutos aromáticos, conocidos como membrillos. Estos tienen una peculiar forma oblonga y pueden alcanzar hasta 15 cm de longitud. El color de la fruta suele ser amarillo dorado y la piel suele estar cubierta de una suave pelusa entre gris y blanquecina.

Los membrillos se utilizan en el mundo culinario por su característico y delicioso aroma. Aunque los frutos en sí son duros y poco sabrosos, una vez cocidos su sabor y consistencia mejoran notablemente. Los membrillos maduros se utilizan para hacer confituras, mermeladas, jaleas, compotas o como guarnición de carnes. También es muy popular el licor de membrillo. En la medicina tradicional, el membrillo se utiliza por sus beneficios para la salud, por ejemplo para aliviar la indigestión o los resfriados. El membrillo también se encuentra en la industria cosmética, donde la fruta se utiliza para elaborar mascarillas faciales, aceite de camembert o cremas. La cultura del membrillo se ha extendido por todo el mundo y hoy en día la planta se cultiva en muchos países, desde Europa hasta Australia.