Metildihidrojasmonato

El metildihidrojasmonato, también conocido por los nombres de 2-(3-oxo-2-pentilciclopentilo)acetato de metilo o hediona, es una sustancia orgánica perteneciente a la clase de los ésteres. Es un líquido incoloro con un delicado aroma floral que recuerda al jazmín. Por esta razón, se utiliza a menudo en la fabricación de perfumes como agente aromatizante. El metildihidrojasmonato es popular en la industria de la perfumería debido a su capacidad única para intensificar los aromas de otros ingredientes.

Además de en perfumes, el metildihidrojasmonato puede encontrarse en muchos otros productos. Su agradable y fresco aroma lo convierte en un ingrediente ideal para champús, jabones, desodorantes y otros productos cosméticos. Además, también se utiliza en la industria alimentaria, donde se añade a algunas bebidas y dulces para mejorar su sabor. Aunque se trata de una sustancia sintética, su uso en estos productos se considera seguro. No obstante, siempre es importante mantener su concentración a un nivel aceptable para evitar irritaciones cutáneas u otros posibles efectos secundarios.