Naranjo dulce (Citrus aurantium var. dulcis)

Otros nombres: Naranja portuguesa, limón dulce

Puntuación de daños: 1 (Sustancias naturales)

El naranjo dulce, conocido científicamente como Citrus aurantium var. dulcis, es un cítrico perennifolio originario de Asia. También se le conoce como naranjo portugués o limonero dulce, en referencia a su fruto dulce de color naranja brillante, popular entre la gente por su sabor y aroma característicos. Este árbol puede alcanzar los seis metros de altura y se caracteriza por sus hojas brillantes y sus flores blancas que florecen en primavera.

Las naranjas dulces son indispensables en muchas cocinas de todo el mundo. La fruta fresca se consume sola, como parte de diversos platos, en confituras, mermeladas o como parte de bebidas refrescantes. El zumo de naranja es una de las bebidas más populares del mundo y la base de muchos cócteles. La cáscara de las naranjas también es muy útil, se utiliza en cocina y repostería, así como en la industria cosmética para la producción de diversas cremas, aceites y jabones. También tiene usos importantes en aromaterapia y perfumería. La flor del naranjo es la fuente del neroli, un aceite esencial muy utilizado en aromaterapia y perfumería.

En medicina, las naranjas se utilizan por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Son ricas en vitaminas, especialmente vitamina C, esencial para el cuerpo humano. Recientemente, también se han realizado investigaciones que sugieren que el consumo de naranjas puede tener un efecto beneficioso en la prevención de ciertos tipos de cáncer, en particular el de pulmón y el de mama.