Papaína

La papaína, a veces denominada óxido de estaño, es una enzima derivada del melón papaya. Esta sustancia tiene un sabor ligeramente amargo y es conocida principalmente por sus propiedades digestivas, que le permiten descomponer las proteínas en aminoácidos más simples. La papaína tiene una capacidad excepcional para disolver grasas y proteínas, por lo que es ideal para mejorar la digestión y eliminar las grasas no deseadas del organismo. También forma parte de algunos medicamentos para problemas digestivos y dolores musculares y articulares.

Sin embargo, la papaína no sólo se utiliza en medicina, sino también en alimentación y cosmética. En la industria alimentaria, se utiliza, por ejemplo, en el queso para conseguir la consistencia y textura deseadas. También se añade a algunas marcas de dentífricos y enjuagues bucales, donde ayuda a destruir las bacterias y los depósitos de proteínas en los dientes. En cosmética, se utiliza en productos exfoliantes y rejuvenecedores por su capacidad para descomponer las células muertas y estimular la renovación de la piel. Así pues, la papaína es una sustancia muy versátil cuya importancia y uso en diversas industrias no deja de crecer.

Papaína puede encontrarse en los siguientes productos

Mascarilla peeling con algas y cúrcuma - CALMANTE 20 g

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Pinch of Glow Brightening Enzyme Peel (75 ml) - con papaína y naranja

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