Proteína de arroz hidrolizada

La proteína de arroz hidrolizada es un producto derivado del arroz que se crea mediante el proceso de hidrólisis enzimática. Este proceso descompone las proteínas en péptidos o aminoácidos más pequeños, que se absorben más fácilmente y son más eficaces para el cuerpo humano. La proteína de arroz hidrolizada tiene varios nombres comerciales, como proteínas de hidrolizado de arroz.

La proteína de arroz hidrolizada se utiliza a menudo en la industria cosmética, especialmente en productos para el cuidado del cabello como champús, acondicionadores y mascarillas capilares. Gracias a sus propiedades, favorece la salud capilar, refuerza la estructura del cabello y contribuye a su hidratación. También tiene la capacidad de formar una película protectora sobre la superficie del cabello y el cuero cabelludo, lo que ayuda a prevenir el daño capilar. Además, la proteína de arroz hidrolizada también se utiliza en la industria alimentaria. Los fabricantes de productos de nutrición deportiva, como barritas y bebidas proteicas, la prefieren por su alto valor nutritivo y su fácil digestibilidad. Otra característica importante es que no contiene gluten, por lo que es apta para celíacos y personas sensibles al gluten.