Sales de carbonato

Las sales de carbonato, también conocidas como sales carbonatadas, son compuestos inorgánicos que contienen el ion carbonato (CO3). Este ion está formado por un átomo de carbono rodeado por tres átomos de oxígeno. En estado estacionario, las sales de carbonato son incoloras y cristalinas. Tienen una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, ya que son un ingrediente clave en muchos productos.

Uno de los representantes más conocidos de las sales carbonatadas es el bicarbonato sódico, conocido como bicarbonato de sodio, que se utiliza, por ejemplo, en repostería como levadura en polvo. Otro representante muy importante es el carbonato cálcico, que es el principal constituyente de la piedra caliza y el mármol y se utiliza en diversas industrias, desde la construcción hasta la fabricación de vidrio. El carbonato sódico, a menudo denominado ceniza de sosa, es importante en la industria papelera, donde se utiliza en la producción de pasta de papel. Además, las sales de carbonato se utilizan en la industria farmacéutica, la purificación del agua, los productos cosméticos, la producción de fertilizantes, la industria alimentaria y muchas otras. Sus propiedades también se aprovechan en algunas aplicaciones médicas, por ejemplo como antiácido para neutralizar los ácidos estomacales.