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Tartrazina (CI 19140)

Otros nombres: E102, Amarillo ácido 23, CI Food Yellow 4, Amarillo de hidracina, Tartrazina, CI Food Yellow 4, Tartrazina, Amarillo, Japan Yellow 4, FD&C Amarillo nº 5

Puntuación de daños: 4 (Química ligeramente nociva)


La tartrazina (CI 19140), también conocida como E102, amarillo ácido 23, amarillo alimentario CI 4, amarillo hidracina, tartrazina, amarillo alimentario CI 4, tartrazina, amarillo, amarillo Japón 4, amarillo FD&C nº 5, es un colorante alimentario sintético de tinte amarillo. Se desarrolló en 1884 y su uso está permitido en muchos países de todo el mundo, aunque algunos, como Noruega y Austria, restringen su uso debido a posibles riesgos para la salud.

Esta sustancia se encuentra muy a menudo en productos en los que se requiere un tinte amarillo. Su uso está muy extendido en la industria alimentaria, donde se emplea para colorear diversos tipos de confitería, caramelos de gelatina, palomitas de maíz, patatas fritas, galletas y otros dulces y pastas saladas. También se encuentra en bebidas como las energéticas, algunos tipos de refrescos y zumos de frutas. La tartrazina también se utiliza en la industria cosmética y farmacéutica. En cosmética, se utiliza en champús, jabones, cremas cosméticas y otros productos de cuidado personal. En la industria farmacéutica, se utiliza para colorear diversos medicamentos y vitaminas.

Tartrazina (CI 19140) puede encontrarse en los siguientes productos

Zumo de espino amarillo ecológico 250ml
Zumo de espino amarillo ecológico 250ml
Detalle del producto
Enjuague bucal para dientes sensibles Sensitive (500 ml)
Enjuague bucal para dientes sensibles Sensitive (500 ml)
Detalle del producto
Pasta dental blanqueadora con flúor (100 ml) - con manzanilla y salvia
Pasta dental blanqueadora con flúor (100 ml) - con manzanilla y salvia
Detalle del producto
Acondicionador de bayas nórdicas 180ml BIO, VEG
Acondicionador de bayas nórdicas 180ml BIO, VEG
Detalle del producto
Pasta dentífrica para blanquear los dientes con carbón activado (100 ml)
Pasta dentífrica para blanquear los dientes con carbón activado (100 ml)
Detalle del producto
Gel de lavado concentrado BIO (1,5 l) - sin perfume
Gel de lavado concentrado BIO (1,5 l) - sin perfume
Detalle del producto
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