Vara de oro canadiense (Solidago canadensis)

La vara de oro canadiense, también conocida como Solidago canadensis o proteína del arroz, es una especie de planta perteneciente a la familia de las plantas con flores compuestas. Esta planta es originaria de Norteamérica, pero hoy en día está extendida por casi todo el mundo. Es un arbusto perennifolio, alto y abundantemente ramificado que alcanza los dos metros de altura. La vara de oro canadiense se considera una especie invasora, lo que significa que se propaga con facilidad y puede suprimir la flora autóctona. Su principal característica es su inflorescencia rojiza, que aparece a finales de verano y en otoño.

La proteína de arroz, como también se conoce a la vara de oro canadiense, se utiliza mucho en la industria. Se utiliza principalmente en la industria cosmética. Sus sustancias se utilizan a menudo en productos como champús, acondicionadores, cremas u otros tipos de cuidado de la piel. La planta es rica en proteínas, vitaminas y antioxidantes que tienen efectos beneficiosos sobre la piel y el cabello. Sus propiedades antiinflamatorias la hacen idónea para elaborar productos destinados a pieles sensibles e irritadas. La proteína de arroz también es un componente de algunos tipos de productos alimenticios, como el arroz y los derivados del arroz, lo que confiere a estos productos un valor nutritivo. Sin embargo, a pesar de su uso en la industria, hay que tener en cuenta su carácter invasivo y regular su propagación en la naturaleza.