Matcha Tea

Matcha se crea a partir de la pulpa de las hojas más jóvenes del árbol del té, que luego se muelen hasta obtener un polvo fino. Su cultivo se diferencia radicalmente de otros tipos de té. Varias semanas antes de la cosecha, los campos de té se cubren con redes, lo que limita el impacto de la luz solar sobre las hojas. Por lo tanto, el producto resultante está compuesto únicamente por la pulpa de las hojas que se cultivaron en campos con acceso limitado a la luz solar. Matcha Tea domina el mercado checo y también es el principal importador de té matcha en Europa Central y del Este. El proveedor de matcha de Japón se enfoca en métodos de cultivo ecológicamente responsables en calidad orgánica. Aunque sería más fácil y económico comprar sustitutos chinos, preferimos el té japonés auténtico que es seguro para la salud, y colaboramos con productores que cumplen con los más altos estándares de calidad.