BIO

La marca de certificación "BIO zebra" es una marca nacional de alimentos ecológicos. Este logotipo nacional se utiliza para etiquetar productos ecológicos y el certificado lo expiden organizaciones de inspección independientes. La certificación sólo se concede si el producto cumple todas las disposiciones de la Ley de Agricultura Ecológica.

Cada país con un sector de agricultura ecológica desarrollado tiene su propio certificado nacional que garantiza que el producto cumple todas las normas de la Ley de Agricultura Ecológica. En la República Checa, los productos ecológicos se marcan con la llamada "cebra BIO" y el código de la organización de inspección. Todo productor que elabore productos procedentes de la agricultura ecológica y desee que lleven la etiqueta ecológica debe firmar un contrato con una de las organizaciones de control y someterse a sus normas, reglamentos e inspecciones periódicas e irregulares. En la actualidad, tres organizaciones independientes se encargan de las inspecciones: KEZ, o.p.s., ABcert AG y BIOKONT CZ. El certificado se concede por un año y puede retirarse en cualquier momento en caso de incumplimiento. Durante las inspecciones, la atención se centra principalmente en el entorno en el que vive el ganado, lo que se les da de comer y si se les descuida de alguna manera. En cuanto a los cultivos, se comprueba el lugar y el método de almacenamiento y la presencia de sustancias no autorizadas o pesticidas tóxicos. Una parte importante de la certificación es también la comprobación de la administración y la contabilidad. Cada producto ecológico debe etiquetarse con la palabra "ecológico", el código de la organización que ha verificado el origen del producto, un logotipo gráfico con el nombre "BIO zebra" y, a partir del 1 de julio de 2010, el logotipo de la UE: "BIO list". http://www.kez.cz/